PULPO A LA GALLEGA

Mi marido esta noche va a cenar como un rey, pondre unos mejillones al vapor y seremos los mas felices jejejejeejjejeej

INGREDIENTES:

1 Pulpo lo compre Mercadona
2 patatas
pimenton dulce
pimenton picante
aceite de oliva
sal gorda

PREPARACION:
Cocer el pulpo en olla expres durante 35m,con laurel y sal Cortar el pulpo a trocitos como en la foto,lo puse a cocer en olla express durante 35 minutos,mientras coceremos unas patatas y las cortaremos a trozos anchos como para tortilla de patatas pero mas gruesas.Le ponemos el pulpo encima y le echamos pimenton rojo por encima ,aceite de oliva y sal gorda.Y listo